Restaurantul este deschis pe perioada pandemiei de Coronavirus numai pe baza de rezervare !

Povestea noastra

Ce misiune crezi că ar putea să-și asume un creator de restaurante franțuzesti, care știe că în România mâncarea franțuzească și tradițiile culinare franțuzești nu sunt percepute la justa valoare? Ce misiune crezi ca are cineva care încearcă sa transforme obiceiurile alimentare și culinare românești, într-un ritual al descoperirii gusturilor și combinării ingredientelor sănătoase și misterioase? Alaturi de ideea și misiunea de a transforma masa într-un eveniment important al existentei noastre, te invităm să-ți redescoperi zilnic sinele în armonie cu natura atat de darnică în ingrediente miraculoase. In câteva cuvinte, misiunea noastră este să te luam partener în lupta de a schimba standardele pretențiilor de la restaurantele în care mergem, în “mâncam ca să trăim o viață sănătoasă” și nu “trăim ca sa mâncăm doar astăzi”.

Pentru asta, am creat un spațiu extrem de primitor, realizat de nimeni altul decat celebrul designer Jean Grisoni. Undeva in măruntaiele lui se afla o cameră specială, cu temperatură controlată, plină de vinuri atent selecționate. Sistemul acustic, muzica ambientală sau scena ticsită cu instrumente muzicale de excepție sunt iarăși ceva de povestit prietenilor, odată ce ai participat la unul din evenimentele live La Cave. O zonă de lounge ce oferă intimitate și relaxare dar și zona de bar unde se pot testa abilitățile barmanului în materie de cocktailuri, pot fi surse de socializare si completează interiorul.
La exterior, terasa foarte racoroasă, ascunsă de frunzișul nucilor, izolează perfect de traficul și agitația orașului în lunile de vară.

Meniul pe care vi-l propune La Cave de Bucarest este conceput și reînnoit in fiecare sezon de Chef Claude Giraud din Narbonne, 2 stele Michelin, ales de revista TIMES cel mai bun bucătar din lume.